Главная Список всех статей О полезной еде и не только...
О полезной еде и не только

Весенний авитаминоз: как восполнить нехватку витаминов

Весна – это замечательное время года! С приходом весны все вокруг преображается. Греет теплое солнышко, на деревьях появляются зеленые листочки, расцветают первые весенние цветы. Однако в этот период наш организм, ослабленный после осенне-зимнего периода, страдает от нехватки витамин. Так как же укрепить свой иммунитет и пережить состояние весеннего авитаминоза?

В практике йоги имеются специальные методы борьбы с нехваткой солнечной энергии. Методика называется «Приветствием Солнцу» и состоит из 12 поз, которые необходимо плавно и последовательно выполнить с восходом солнца. Йога тонизирует весь организм и укрепляет позвоночник.

Но в первую очередь для устранения нехватки витаминов необходимо следить и корректировать свой рацион питания. Основной проблемой летних пищевых культур является то, что в зимний и весенний периоды в их выращивании и хранении большую роль играют вредные химикаты. Соответственно в первую очередь необходимо включить такие продукты как каши, бобовые, но также не забываем о фруктах, овощах и зелени.

Йога
Гречневая крупа

В период весеннего авитаминоза снижается уровень гемоглобина. Здесь лидером среди круп по содержанию железа является гречневая каша. Легко усваивается организмом, а также поможет укрепить иммунитет за счет содержания витамин А, Е и В, а также микроэлементов, таких как калий, цинк, фосфор и магний.

Также среди каш важное место занимает овсяная. Содержание клетчатки помогает выводить из организма вредные шлаки. Но кроме этого содержит необходимые для организма микроэлементы, такие как: кальций, калий, магний, йод, фтор. 

В нашем Интернет-магазине представлен широкий выбор овсяных хлопьев  ТМ «Донель» которые станут идеальным вариантом для Вашего утреннего завтрака.

Витамины группы B помогают превращать углеводы в глюкозу, которая просто необходима для нормальной работы мозга и нервной системы. Также они помогают поддерживать красоту и здоровье волос и кожи. Небольшая тарелка бобовых поможет Вам восполнить дневную норму тиамина (В1). В нашем Интернет-магазине Вы сможете найти огромный ассортимент бобовых как в сушеном, так и в консервированном виде.

Горошек "Бокадо"

Горошек зеленый от ТМ "Bocado" содержит витамины С, В-каротин, В1, А. Нежный горошек идеально дополнит Ваш салат либо послужит самостоятельным продуктом в виде гарнира к основному блюду и при этом обогатит Ваш организм необходимыми витаминами.

Также ТМ «Bocado», ТМ «Еко» смогут Вас порадовать выбором высококачественной консервированной фасоли как в натуральном виде, так и с добавлением овощей.

Зелёный горошек

По мнению диетологов, фасоль считается одним из важнейших продуктов для здоровья человека. Кроме витамина В9, в ней содержатся витамины А, С, бета-каротин, кальций, магний, цинк, железо.

Витамин С является мощным антиоксидантом. Способствует укреплению иммунитета, ослабленного в осенне-зимний период, что помогает бороться с простудными заболеваниями. Восполнить дневную норму витамина С можно вместе с луком, томатами, цветной и брюссельской капустой, брокколи. Конечно же важную роль здесь играют цитрусовые. В лимоне витамин С стабилен и не разрушается даже после 5 минут нагревания. Соответственно польза лимона в горячем чае не уменьшается.

Кроме витаминов А, С, К, группы В, осенне-зимняя смена рациона с зелени, овощей и фруктов преимущественно на мясо и картофель приводит к дефициту витамина PP, восполнить его помогут томаты. В нашем ассортименте представлены маринованные томаты от ТМ "Bocado", которые помогут в приготовлении рагу, пиццы, а также как самостоятельная закуска.

Отсутствие витаминов способствует обострению хронических заболеваний. Но при этом не стоит спешить в аптеку в поисках дорогих витаминных комплексов. Загляните в наш Интернет-магазин, и мы поможем Вам справиться с весенним авитаминозом. Теперь Вы знаете, что даже самые обычные продукты – это кладезь полезных веществ.

А прямо сейчас предлагаем Вам приготовить быстрый витаминный салат с зеленым горошком. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

* Капуста белокочанная - 200 г,

* Перец сладкий - 1 шт,

* Огурец свежий — 2 шт,

* Консервированный зеленый горошек от ТМ "Bocado"- 200 г,

* Сметана -100 г,

* Зелень, соль по вкусу.

Нашинковать капусту, посолить и немного помять руками. Огурец и перец нарезать соломкой. Соединить капусту, огурцы, перец, добавить зеленый горошек, зелень. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Свежие овощи

Желаем Вам приятного аппетита!

Перейти к списку статей 01.03.2021